Popis

Modernizace stravovacího provozu na ZŠ Jih přinese celou řadu pozitivních změn pro školu, žáky i zaměstnance. Rekonstrukcí školní kuchyně dojde ke snížení energetické náročnosti provozu, a tím i k dlouhodobému snížení provozních nákladů. To umožní škole hospodařit úsporněji a prostředky využít na další rozvoj vzdělávání.

Nové technologie a moderní vybavení kuchyně na úrovni BAT (Best Available Techniques – nejlepší dostupné techniky) zajistí nejen vyšší efektivitu, ale také šetrnější přístup k životnímu prostředí. Výsledkem bude nižší produkce skleníkových plynů, úspora přírodních zdrojů a celkově udržitelnější provoz.

Projekt zároveň zlepší pracovní prostředí zaměstnanců školní jídelny, kteří získají kvalitní a ergonomické zázemí. Modernizovaná kuchyně tak bude schopna poskytovat zdravé a kvalitní stravování žákům v podmínkách, které odpovídají současným standardům i budoucím požadavkům na ekologicky odpovědný provoz.

Veřejný přínos

Cílem projektu je snížení energetické náročnosti a provozních nákladů školní kuchyně na Základní škole JIH. Dále dojde ke zlepšení pracovních podmínek zaměstnanců a přispěje k ochraně životního prostředí. Provoz bude šetrnější k přírodním zdrojům a s nižší produkcí emisí. Projekt tak zajistí moderní a udržitelné stravování pro žáky školy.